ينصح خبراء التغذية بتضمين حفنة من المكسرات في النظام الغذائي اليومي، لما تقدمه من فوائد صحية متعددة تساهم في تعزيز صحة القلب والدماغ والعضلات والجهاز الهضمي، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
تساعد الدهون الصحية الموجودة في المكسرات على خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يدعم صحة القلب والشرايين. كما أن محتواها الغني بالبروتين يساعد في بناء العضلات ويزيد من الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يجعلها خياراً مفيداً لإدارة الوزن.
وتدعم بعض أنواع المكسرات، خاصة الجوز، صحة الدماغ والتركيز وتعزيز المناعة بفضل احتوائها على أحماض أوميغا 3 والفيتامينات والمعادن الأساسية. بالإضافة إلى ذلك، تسهم الألياف الغذائية الموجودة في المكسرات في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم عملية الهضم ودعم البيئة البكتيرية المفيدة في الأمعاء.
وتحتوي المكسرات أيضاً على معادن مهمة مثل المغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم، التي تلعب دوراً في الحفاظ على صحة العظام والأعصاب وتنظيم ضغط الدم. لذلك، يعد تناول المكسرات باعتدال جزءاً مهماً من نمط حياة صحي ومتوازن.
المحرر: عمار الكاتب