يعد النظام الغذائي الصحي عاملاً مهماً في التخفيف من أعراض التهاب المفاصل، حيث يمكن أن تُساهم بعض الأطعمة في تقليل الالتهاب وتخفيف الألم وتحسين صحة المفاصل بشكل عام.
وبحسب ما نشرته صحيفة "تايمز أوف إنديا"، يُمكن للنظام الغذائي الغني بـ أوميغا-3، ومضادات الأكسدة، والألياف أن يحدث فرقاً ملحوظاً.
إليك أطعمة رئيسية لمكافحة التهاب المفاصل:
1- الكركم: يحتوي على مادة الكركمين، المعروفة بخصائصها الطبيعية المضادة للالتهابات، والتي تساعد في تخفيف آلام المفاصل.
2- الزنجبيل: بالإضافة إلى كونه معززًا للنكهة، يحتوي الزنجبيل على مركبات تُساهم في تقليل التورم والتيبس، مما يجعله مفيداً بشكل خاص لآلام الصباح الباكر.
3- الخضراوات الورقية: مثل السبانخ، الحلبة، والخردل. هذه الخضراوات غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات، وتحافظ على قوة العظام والمفاصل، وتعزز مرونتها بفضل محتواها من الفيتامينات.
4- المكسرات والبذور: حفنة من اللوز، الجوز، أو بذور الكتان تُعد إضافة ممتازة لنظامك الغذائي، فهي غنية بالدهون المفيدة والعناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في تقليل الالتهاب.
5- الأسماك الدهنية: مثل الماكريل، السردين، والسلمون. تُعد هذه الأسماك خيارات ممتازة نظراً لغناها بـ زيوت أوميغا-3، المعروفة بدعم راحة المفاصل وحركتها.
ويعتبر اتباع نظام غذائي متوسطي، الغني بالألياف ومضادات الأكسدة، من أفضل الاستراتيجيات لتخفيف أعراض التهاب المفاصل وتقليل الالتهاب بشكل عام في الجسم. هذا النظام الغذائي يركز على الفواكه والخضراوات الطازجة، والبقوليات، والحبوب الكاملة، والأسماك، وزيت الزيتون كمصدر رئيسي للدهون الصحية، مع تقليل اللحوم الحمراء والدهون المشبعة.
المحرر: عمار الكاتب