نصح عدد من أطباء التغذية الأشخاص المدمنين على احتساء القهوة، بشرب كميات كافية من الماء خلال اليوم، لتعويض السوائل التي يفقدها الجسم، في الوقت الذي حذروا فيه من شرب كميات كبيرة من القهوة خلال فصل الصيف.
وذكر تقرير جديد نشره موقع (فيري ويل هيلث) أن "شرب كميات كبيرة من القهوة خلال فترات الطقس الحار جداً، قد يؤدي إلى جفاف حاد، ويضاعف من فقدان الجسم للسوائل".
وأوضح بأن "الإفراط في شرب القهوة، خلال موجات الحرارة الشديدة، قد يشكل خطرا على صحة الجسم"، مبيناً أن "القهوة تحتوي على مادة الكافيين ما يحفز الكلى على التخلص من الماء، وقد يؤدي ذلك إلى جفاف خطير إذا لم يتم تعويض هذه السوائل".
وأظهرت الدراسات أن الاستهلاك المعتدل للقهوة في فصل الصيف لا يؤدي إلى الجفاف، لأن كمية الماء الموجودة في القهوة نفسها تعوض جزئياً تأثير الكافيين المدر للبول.
وأوصى الأطباء بأن "يستهلك البالغون أقل من 400 ملغ من الكافيين يوميا، وهو ما يعادل تقريبا أربعة أكواب من القهوة".
ولتفادي الجفاف، فإنهم ينصحون "بشرب الماء بانتظام، مع إمكانية إضافة الثلج أو الحليب إلى القهوة لجعلها أكثر انتعاشا في أيام الحر"
المحرر: سراج علي