يعد البطيخ من أبرز فواكه الصيف، لما يتميز به من محتوى مرتفع من الماء والفيتامينات ومضادات الأكسدة، فيما تشير دراسات إلى أن تناوله باعتدال قد يدعم صحة القلب والعينين والجهاز الهضمي، مع التحذير من أن الإفراط في استهلاكه قد يسبب مشكلات هضمية.
وتوضح الدراسات أن البطيخ يحتوي على مادة الليكوبين، التي ترتبط بتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، كما تسهم في حماية العينين من الأضرار التأكسدية، ودعم صحة القلب من خلال المساعدة على خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار.
ويحتوي البطيخ أيضاً على الحمض الأميني السيترولين، الذي يعزز إنتاج أكسيد النيتريك، ما يساعد على تحسين تدفق الدم وتقليل آلام العضلات، فضلاً عن دوره في دعم صحة القلب.
كما يسهم البطيخ في ترطيب الجسم، وتحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على الماء والألياف، إلى جانب تقليل الالتهابات، ودعم صحة الجلد والشعر، والمساعدة في التحكم بالوزن ضمن نظام غذائي متوازن.
وفي المقابل، يحذر مختصون من الإفراط في تناول البطيخ، إذ قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية مثل الإسهال والانتفاخ وعسر الهضم والغثيان، خاصة عند استهلاك كميات كبيرة منه.
المحرر: حسين هادي