كشفت دراسة جديدة أن شرب القهوة في الصباح فقط قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مقارنة باستهلاكها على مدار اليوم.
وأجرى الباحثون تحليلاً شمل 40 ألف شخص، درسوا خلاله أنماطهم الغذائية وأسلوب حياتهم، مع الأخذ في الاعتبار عوامل الوراثة والأمراض المزمنة والعادات الغذائية.
وأظهرت النتائج انخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان بين الأشخاص الذين يقتصر استهلاكهم للقهوة على فترة الصباح فقط، فيما لم يُلاحظ هذا التأثير لدى من يشربون القهوة طوال اليوم.
وفي سياق متصل، أشارت خبيرة التغذية داريا روساكوفا إلى أن القهوة الطبيعية عالية الجودة قد تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان، واقترحت إضافة الفلفل أو القرفة لتعزيز فوائدها الصحية.
المحرر: حسين صباح