أفادت دراسة أجراها علماء من جامعة "سوتشو" الصينية بأن شرب القهوة يمكن أن يقلل من الوفيات المبكرة بسبب مجموعة متنوعة من الأمراض، وفقا لتقرير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف.
وقامت الدراسة بشمول أكثر من 10 آلاف متطوع، الذين قدموا معلومات حول نمط حياتهم، بما في ذلك مستوى نشاطهم البدني وكمية القهوة التي يتناولونها يوميا.
وبعد متابعة دامت 10 سنوات، اكتشف العلماء أن الاستهلاك المعتدل للقهوة بمعدل 2-3 أكواب يوميا، يمكن أن يعوض الآثار السلبية لنمط الحياة الخامل على الصحة.
وأكد مياسنيكوف، أن القهوة مدرجة رسميا في طرق الوقاية من السرطان بالعلاج الكيميائي، حيث تمنع بشكل رسمي سرطان الكبد، وأنه لا يوجد دليل يثبت أن القهوة ضارة بصحة الإنسان.
وأضاف، أن الناس يستخدمون القهوة منذ فترة طويلة كعلاج لأمراض مختلفة، حيث يمكن أن تساهم في تقليل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل، وداء السكري، وعدم انتظام ضربات القلب، والنقرس، ومرض باركنسون.
وفقا للباحثين، فإن للقهوة خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، التي تساهم في مقاومة الأضرار التي قد تنجم عن عدم ممارسة الرياضة.
ومع ذلك، يجب التنبه إلى أن هذه الدراسة لا تثبت أن القهوة علاج لجميع الأمراض، وإنما تسلط الضوء على فوائدها الصحية في سياق استهلاك معتدل.